南部鉄器タミさんのパン焼器

戦後に普及したジュラルミン製のパン焼き器を熱伝導率に優れた南部鉄で復元しました。ガスレンジの火に直接かけるだけで、ふっくらおいしいパンの焼き上がり。蓋はミニすき焼き用鍋や、フライパンとしても使えます。
いろんな料理を《南部鉄》の調理器で作って、現代人に不足しがちな鉄分の補給にもなります。





今から約５０年前の終戦後、タミさんが育ち盛りの子どもたちに食べさせた素朴な味わいの手作りパンは、今では曾孫さんたちにも大好評。
ガスレンジにかけるだけで手軽にパンが焼けます。

Comments

美味しそうですね

Posted by じろう at 2008年12月02日 00:28